其实麻辣虾尾家常做法的麻辣麻辣问题并不复杂 ，但是虾尾虾尾又很多的朋友都不太了解麻辣虾尾的家常做法
，因此呢 ，家常今天小编就来为大家分享麻辣虾尾家常做法的做法一些知识 ，希望可以帮助到大家，麻辣麻辣下面我们一起来看看这个问题的虾尾虾尾分析吧 ！

本文目录

1. 麻辣虾尾的家常正宗做法
   ，麻辣虾尾怎样做才好吃的做法做法步骤
2. 麻辣虾尾的做法
3. 吕小厨麻辣虾尾家常做法

麻辣虾尾的正宗做法，麻辣虾尾怎样做才好吃的麻辣麻辣做法步骤

1.将所有食材备好，虾尾洗净葱切一厘米左右小段段，虾尾虾尾姜切片，家常大蒜拍碎
。做法

2.提前将虾尾用料酒，麻辣麻辣盐腌制半小时 ，虾尾虾尾去腥。家常

3.锅中放入适量油 ，比炒菜多一点 。

4.放入准备好的葱姜蒜及花椒 ，辣椒，豆瓣酱，炒香，放入特提前腌制好的虾尾，翻炒两分钟，倒入生抽，冰糖 ，啤酒 ，翻炒片刻 ，中火盖上锅盖。待??10分钟左右开盖，翻炒 。

麻辣虾尾的做法

食材清单

龙虾尾500g


、啤酒1瓶 、蒜1头
、干辣椒丝适量、酱油1勺、盐适量、姜片8片、花椒1勺、蚝油1勺、糖半勺 、圆葱一个 、香菜适量、白芝麻适量 、香叶适量

烹饪步骤

步骤1

清洗龙虾尾

步骤2

准备好配菜，洋葱，香菜，蒜和姜

步骤3

热锅凉油

步骤4

爆香辣椒丝，放入花椒 ，蒜，姜和香叶炒出香味

步骤5

放入龙虾尾炒出汁水，放酱油，糖，盐，加入少许啤酒

步骤6

待啤酒收汁，放入洋葱 ，洋葱变色后，最后放入香菜和芝麻，翻炒几下即可出锅

吕小厨麻辣虾尾家常做法

用料:

虾尾500克，米酒2汤勺，料酒2勺 ，黄豆酱3勺，八角1个，花椒20粒，小茴香20粒，葱1根
，姜4片
，蒜5瓣，香叶3片，生抽2勺
，干辣椒3个，冰糖20克，盐适量，生抽2勺，耗油2勺 ，五香粉2勺

做法:

步骤1

虾尾焯水
，凉水下锅，到料酒去腥，煮沸捞出清洗干净备用。

步骤2

准备大料，桂皮，香叶 ，干辣椒 ，八角，青花椒，冰糖，葱，姜，蒜末
，小茴香。

步骤3

热油爆香葱蒜末。

步骤4

倒入大料 ，黄豆酱（注意黄豆酱有酱香味 ，不是辣的，豆瓣酱是辣的味道就不一样了） 。

步骤5

倒入虾尾
，翻炒均匀 ，就可以倒入生抽，料酒，耗油，五香粉，炒炒炒
，最后加入适量米酒（去腥增加香味）。

步骤6

中小火炖10分钟左右，汤汁收快干关火，装盘
。

关于麻辣虾尾家常做法的内容到此结束  ，希望对大家有所帮助。